王老三江湖菜的魅力，吃在江湖，嘴不由己

　　有人的地方，就有江湖，有江湖的地方，就有江湖菜。江湖菜是王老三特色的美食，風格粗礦、用料實在，多品種***著眾多食客。

　　王老三傳承百年，利用純手工的加工技藝，使王記燒雞的美味達到頂點，柴火使香料完全浸入雞肉內，制成的燒雞雞身呈淺黃，雞皮不破不裂，雞肉完整，雞味鮮美，肥而不膩，色澤鮮亮，咸甜適口，香味濃郁。王老三燒雞是典型的江湖菜之一，選用生長12—24個月，重1.7—2.0公斤的嫩雞，以保證雞肉質量。挑來的雞，要留一段候宰時間，讓雞消除緊張狀態(tài)，恢復正常的生理機能，有利于殺雞時充分放血，也不影響雞肉的品質。整盤江湖菜葷素搭配，營養(yǎng)均衡，讓人欲罷不能。這，或者就是江湖菜的魅力，吃在江湖，嘴不由己。

　　猶豫啥，聽我的，今晚一起去王老三來份江湖菜，來一場真正的江湖盛宴。大口吃肉，大碗喝酒!