王老三燒雞的美味從何而來(lái)

　　王老三燒雞為什么如此美味?

　　1、將炸好的整只備用雞放在鍋里，對(duì)上老湯，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮，因此王老三燒雞的造型非常自然。

　　2、利用純手工加工老技藝，使王老三燒雞的美味達(dá)到***，逐漸使香料全部浸入雞肉內(nèi)，制成的燒雞雞身呈淺黃色，雞皮不破不裂，雞肉完整，雞味鮮美，肥而不膩，色澤鮮亮，咸甜適口，香味濃郁。

　　3、從王開(kāi)琴開(kāi)始，王老三燒雞代代相傳，既傳家珍絕技，又傳百年老湯。

　　4、多年來(lái)，洛陽(yáng)電視臺(tái)、河南電視臺(tái)等多家媒體對(duì)王老三燒雞多次報(bào)道，已經(jīng)成為知名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃品牌。